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C'est la vie
새콤달콤 딸기 요구르트 치즈케익 만들기
안녕하셔요~~ 오늘은 디저트 입맛 까다로운프랑스인 남편께서 엄청난 칭찬을날려주셨던 딸기 케이크 레시피를 올려볼까 합니다...^^저는 귀차니즘의 소유자이기에당시 조리과정을 찍지는 못했어요:::하지만!!! 자세히 알려드릴테니 ㅎㅎ용서해주십시오....... *- 재료 -* 별립법을 이용한 케익시트별립법은 계란 흰자와 노른자를 따로 거품을 내어만드는 방법이예요. 계란 3개 + 1개 더 =총4개계란 3개를 흰자 노른자 분리해서 담고노른자에 계란하나를 흰자노른자 다 넣어 줍니다. 설탕 55g(계란흰자용)설탕 88g(계란 노른자+계란1개)소금 2g박력분 90g 무염버터 18g바닐라 오일 1ts * 미리 준비해 둘 것*-박력분 체에 쳐놓기-버터 액체상태로 녹여두기-오븐 170도로 예열 그럼 어떻게 만드는 지 자세하게 ..
프랑스 먹거리들/-레시피-
2013. 2. 17. 00:20